Fritz Zeilinger war durchgehend im Nonprofit-Bereich tätig. Neben einigen Jahren Unterricht an einer Ausbildungsstätte der Caritas arbeitete er jahrzehntelang bei NEUSTART. Dort war er zunächst als Sozialarbeiter in der Haftentlassenenhilfe beschäftigt, bevor er nach einigen Jahren zum Betriebsratsvorsitzenden gewählt und für diese Funktion freigestellt wurde. In dieser Rolle sammelte er umfassende Erfahrungen in der betrieblichen sowie gewerkschaftlichen Interessenvertretung.

Durch seine Tätigkeit im Aufsichtsrat erwarb er zudem fundierte Kenntnisse in der Analyse von Geschäftsberichten sowie in der Verantwortung für ein Non-Profit-Unternehmen.

In den letzten Jahren lagen seine Arbeitsschwerpunkte in der Erstellung von Statistiken zur Entwicklung des polizeilichen und justiziellen Umgangs mit Kriminalitätsphänomenen sowie in der Auseinandersetzung mit einschlägiger Fachliteratur zu den Themen Straffälligenhilfe und Mediation.

Im Rahmen von Forschungsprojekten zur Wirksamkeit Sozialer Arbeit war Fritz mehrfach Ansprechpartner und Impulsgeber für das Studiendesign. Darüber hinaus verfügt er über langjährige Erfahrung in der Entwicklung von Fragebögen und Gesprächsleitfäden zu unterschiedlichen Themenbereichen.

Publikation zusammen mit dem Geschäftsführer von NEUSTART Dr. Christoph Koss „Die Wirkung sozialer Arbeit steigern und sichtbar machen. Chancen und Herausforderungen am Beispiel NEUSTART“ in der Festschrift für Christian Grafl, Stempkowski/Beclin (Hrsg), 2024