Diese Erhebung wurde nicht nur in Interviews mit Vertreter/inne/n der Brauereiindustrie und des Restaurantgewerbes, sondern auch durch die Analyse von Verbraucher/innenbefragungen, Pressemeldungen, Blogs und Postings durchgeführt. Auf ihrer Grundlage wurden Empfehlungen für kommunikative Marketingaktivitäten zur Stärkung der traditionellen Bierkultur ausgearbeitet. Dabei wurden Elemente des Interkulturellen Marketings angewandt, so zum Beispiel die unterschiedliche Wahrnehmung von Frauen in der Bierwerbung in beiden Ländern. Es wurden gezielt nichttraditionelle Formen der Marketingkommunikation in den einzelnen Ländern untersucht, vor allem in den Bereichen des Cross-Marketings, des viralen und Guerillamarketings, von Product Placement und verschiedenen Formen der Verkaufsunterstützung.

Zeitraum: 2011-2012
Ansprechpartner: Edgar Hoffmann