Blick in das LC Gebäude

D2C Marketing: Vom Produzenten direkt auf den Teller (Gastvortrag Schachinger)

06. April 2022

Der Direktvertrieb von regionalen Lebensmitteln boomt, sei es in Form von Gemüsekisterl, Ab-Hof-Verkauf, oder FoodCoops. Daraus ergeben sich neue Herausforderungen im gekühlten Transport. In der LV Marketing Management diskutierten Isabell Egelmayr und Simon Latzer (Schachinger Logistik) mit den Studierenden aktuelle Entwicklungen und Trends im Direktvertrieb von Lebensmitteln. Im Anschluss daran erarbeiteten die Studierenden Ideen für eine neue Vertriebsplattform, um den sich ändernden Bedürfnissen von Gastronomen und Endverbrauchern gerecht zu werden.

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